Et Sote Tarifi

Mis gibi kokusuyla, içerisindeki sağlıklı malzemelerle ve lezzetiyle öne çıkan et sote tarifi, hem akşam yemeklerinin hem de iftar sofralarının en iyi tercihlerinden biridir. Yanında pilavla mükemmel şekilde eşleşen et sote, lokum kıvamında etleriyle ağız sulandırır. Pişirilmesi büyük dikkat gerektirse de püf noktalarına uyulduğunda son derece iyi sonuç alınır. Lokum kıvamında bir et sote için sizi hemen mutfağa alalım ve başlayalım!
	    
  • 40 Dakika

    Pişirme Süresi

  • Zorluk Seviyesi

  • 30 Dakika

    Hazırlık Süresi

  • 6 Kişi

    Servis

gruplanmamış

  • 600 gram dana kuşbaşılar
  • 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • 3 acı yeşil biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 0.5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 bardak sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • dağ kekiği
  • 1 Knorr et bulyon

  1. Et sote yapımı için döküm tavada sıvı yağı kızdırın ve yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde doğranmış yeşil biberi ekleyerek kavurmaya devam edin.

  2. Sotelenen sebzelere sotelik doğradığınız eti ekleyerek kavurun. Bu aşamada suyunu salmaması ve içeriğindeki besin değerlerini koruması için yüksek ateşte 2-3 dakika kavurma işlemine devam etmelisiniz.

  3. Mühürlenen etleri sürekli karıştırın ve her tarafının eşit pişmesine özen gösterin.

  4. 3 adet doğranmış domatesi etlerin üzerine ekleyin ve biraz karıştırın. Ardından baharatları da ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  5. Domates ve biber salçasını Knorr Et Suyu Bulyonu sıcak suyla açın ve tavaya ekleyin.

  6. Bu şekilde etler iyice yumuşayana kadar pişirme işlemine devam edin.

  7. Etler yumuşadığında et soteniz servise hazırdır. Servis tabağına alabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Küçük adımalarla büyük değişiklikler yaratın

İlgili tarifler