Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Haşlanmış tavuk butlarını bir çatal yardımıyla didikleyerek küçük parçalara ayırın.

4 su bardağı suya, 3 su bardağı Knorr İçinde İyilik Var Serisi Tavuk Suyu ekleyerek tarifinizin lezzetinde küçük bir adımda büyük fark yaratın.

Tavuk suyu ve su karışımını bir tencereye aktararak ocağa alın ve ocağı orta ateşe getirin.

Tiftiklenmiş tavukları ve arpa ya da tel şehriyeleri de tencereye ilave edin.

Damak zevkinize uygun miktarda tuz ve karabiber ilavesi yapın.

Su kaynamaya başladığında ocağınızı en kısık ateşe alın ve şehriyeleri pişmeye bırakın.

Geniş bir kaseye yumurta sarısı, limon suyu ve unu ekleyin.

Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

Tenceredeki çorba suyundan bir kepçe alarak yavaşça terbiye kasesine ekleyin.

Bu esnada terbiyeyi sürekli olarak karıştırın.

Terbiyeye çorba suyundan birkaç kepçe daha ekleyin ve böylelikle terbiyeyi ılıtın.

Terbiyeyi yeniden çorba tenceresine dökün ve çorbanızı bir taşım daha kaynatın.

Çorbanızın altını kapatın ve birkaç dakika dinlendikten sonra sıcak servis edin.