Skip to:
;Resize=(240,200))
Casarecce Makarna Tarifi
Sicilya usulü füme etli Casarecce tarifi, mutfakta yenilik arayanlar için de mükemmel bir tarif.Bu tarifi hemen keşfedin!
-
15 Dakika
Pişirme Süresi
-
Kolay
Zorluk Seviyesi
-
10 Dakika
Hazırlık Süresi
-
3 Kişi
Servis
-
Casarecce tarifi için işe öncelikle makarnayı haşlayarak başlayın. Makarnalar 10-15 dakika kadar bir sürede haşlanacaktır.
-
Makarnalar haşlanırken soğanı ve domatesi küp küp, biberleri ince ince doğrayın. Mantarları da güzelce yıkayın ve dilimleyin.
-
Haşlanan makarnaları ocaktan alın ve suyunu süzün. Ardından tavayı ocağa koyun. Sıvı yağı ekleyin ve ısınmasını bekleyin.
-
Isınan yağa soğanı koyun ve rengi hafif pembeleşinceye kadar soteleyin. Sotelenen soğanlara yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
-
Biber ve soğan iyice kavrulunca mantarları da tavaya ilave edin. Mantarlar hafifçe pişince domatesi de ekleyin ve güzelce karıştırın.
-
Domatesler hafif suyunu çekince küçük bir adımla büyük bir fark yaratmak için Knorr Sebzeli Domatesli Napoliten Makarna Sosu'nu üzerine ekleyin. Ardından karabiberi, tuzu ve sarımsağı ilave edin.
-
Sos hazır olunca haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin ve sosu makarnayla birleştirin.
-
Sos ve makarna iyice bütünleşince yemeği servis tabağına alın.
-
Ayrı bir tavada füme etleri kızartın. Füme etler kızarınca makarnanın üzerine dizin. Parmesan peynirini de füme etin ve makarnanın üzerine gezdirin. Roka yapraklarıyla süslediğiniz Casarecce'yi sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun!
-
Casarecce tarifinde makarnaları al dente kıvamında haşlayın. Çok fazla haşlamak makarnanın sosla buluşması esnasında dağılmaya neden olabilir. Mükemmel bir lezzet için sos içerisindeki malzemelerin tamamen pişmesine dikkat edin.
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))