กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

เตรียมบรอกโคลีให้สีเขียวสดน่าทาน
เทคนิคและเคล็ดลับการทำอาหาร

เตรียมบรอกโคลีให้สีเขียวสดน่าทาน

 
บรอกโคลีเป็นผักสุกยากโดยเฉพาะบริเวณโคน ก่อนนำไปปรุงอาหารให้นำบรอกโคลีไปนึ่งในน้ำเดือด หรือลวกในน้ำเดือดพอสุก 
 
 
ตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัด หลังจากนั้นจึงนำไปปรุงอาหารต่างๆโดยไม่ต้องปรุงนาน บรอกโคลีจะยังคงสีเขียวสดน่ารับประทาน