

การเจียวน้ำมันหมูให้ใสต้องใช้มันหมูแข็งใหม่สีขาวเท่านั้นเวลาเจียวต้องใส่น้ำพอท่วมมันหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก
เจียวด้วยไฟอ่อนๆอย่างใจเย็นจนกระทั่งน้ำมันค่อยๆออกมาจนหมดจะได้น้ำมันหมูที่ใสมาก
การเจียวน้ำมันหมูให้ใสต้องใช้มันหมูแข็งใหม่สีขาวเท่านั้นเวลาเจียวต้องใส่น้ำพอท่วมมันหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก
เจียวด้วยไฟอ่อนๆอย่างใจเย็นจนกระทั่งน้ำมันค่อยๆออกมาจนหมดจะได้น้ำมันหมูที่ใสมาก