เทคนิคและเคล็ดลับการทำอาหาร. เคล็ดลับต้มจืดสาหร่ายหอมอร่อย. ก่อนนำสาหร่ายทะเลไปปรุงอาหารให้นำไปปิ้งบนไฟอ่อนๆก่อน เพื่อทำให้กลิ่นของสาหร่ายหอมขึ้น หากใช้ไม่หมดให้เก็บใส่ถุงปิดให้สนิท มิเช่นนั้นสาหร่ายจะไม่กรอบ.