กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

เก็บหน่อไม้ฝรั่งให้สดนาน ไม่เหี่ยวง่าย
เทคนิคและเคล็ดลับการทำอาหาร

เก็บหน่อไม้ฝรั่งให้สดนาน ไม่เหี่ยวง่าย

เก็บหน่อไม้ฝรั่งให้สดนาน ไม่เหี่ยวง่าย 1
วิธีการเก็บหน่อไม้ฝรั่งให้สดกรอบนานในตู้เย็น ให้หุ้มยอดหน่อไม้ฝรั่งด้วยพลาสติกหรือทิชชูชุบน้ำหมาดๆ นำไปปักไว้ในภาชนะใส่น้ำประมาณ 1 นิ้ว แล้วใส่ถุงพลาสติกอีกที เก็บใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา เมื่อนำไปปรุงอาหาร ให้ผัดด้วยไฟแรงประมาณ 2-3 นาที จะสุกกรอบกำลังดีและสีเขียวสวย หากใช้วิธีต้มให้ใส่เกลือในน้ำต้มเล็กน้อย เมื่อหน่อไม้สุกให้ตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัดทันที จะทำให้เขียวสดอยู่