หั่นหมูสไลด์ให้ชิ้นบาง น่าทาน

วิธีการหั่นเนื้อหมูให้บางสวยเท่าๆกัน คือต้องนำเนื้อหมูไปแช่ตู้เย็นช่องแข็งพอให้แข็งตัวเล็กน้อย ชิ้นหมูจะเป็นทรงและหั่นได้ง่ายขึ้น หลังจากนั้นจึงนำออกมาหั่นด้วยมีดคมๆจะได้เนื้อหมูชิ้นบางชนาดเท่าๆกัน