เชื่อว่าอีกหนึ่งปัญหากวนใจของคนทำอาหาร คงหนีไม่พ้นเรื่องกลิ่นไม่พึงประสงค์จากเนื้อสัตว์ เพราะนอกจากจะทำให้อาหารของเราไม่น่ารับประทานแล้ว ยังทำให้เสียรสชาติอีกด้วย
คนอร์ขอแนะนำวิธีขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์แบบง่ายๆ โดยใช้แอปเปิ้ลฝานเป็นแผ่นบางๆ วางบนเนื้อหมู ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
แอปเปิ้ลจะช่วยดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ แต่จะไม่ทำให้รสชาติของเนื้อหมูเปลี่ยนไป เท่านี้ก็สามารถนำไปทำเมนูสุดพิเศษของคุณได้เลย
