Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

เทคนิคและเคล็ดลับการทำอาหาร

ชวนมาเปลี่ยนดอกไม้เป็นเมนูอร่อยกัน!

       ‘ดอกไม้’ ไม่เพียงแค่เพิ่มความสวยงามให้เมนูอร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาทำอาหารได้อีกด้วย แล้วดอกอะไรบ้างล่ะที่สามารถทานได้บ้าง มาดูแล้วนำไปทำอาหารกัน!

 

ดอกอัญชัน

        นอกจากสีของดอกอัญชันที่สวยงามแล้ว ยังสามารถนำมาเป็นสีผสมอาหาร และทานสดๆ จิ้มกับน้ำพริก หรือนำมาชุบแป้งทอด มาทำสลัดโรลจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยไม่แพ้กัน

 

ดอกมะลิ

        กลิ่นหอมที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของดอกมะลิ คนจึงนิยมนำมาใส่ในอาหารเพื่อเพิ่มความหอม และความสดชื่นให้แต่ละเมนู เช่น การใส่ในเมนูข้าวแช่

 

ดอกกุหลาบ

          สีสันที่ถือว่าเป็นจุดเด่นของดอกกุหลาบ ที่มีทั้งสีแดง ชมพู ขาว เหลือง ส้ม เป็นต้น ที่มักใช้มาตกแต่งจานอาหารอยู่บ่อยๆ แต่รู้ไหมว่าดอกกุหลาบนั้นสามารถทานได้ ในเมนูข้าวแช่ หรือเมนูยำกลีบกุหลาบ

 

ดอกบัว

           ดอกบัวนั้นนอกจากนำมาไหว้พระแล้ว ยังสามารถนำมาทานได้แทบทุกส่วน ทั้งราก เมล็ด กลีบดอก โดยเมนูที่นิยม ได้แก่ เมี่ยงดอกบัว และยำเกสรดอกบัว

 

            ถ้ารู้แล้ว อย่าลืมนำ 'ดอกไม้' ไปทำเมนูอร่อยที่บ้านกันดูนะ  จะได้เติมความสดใส เพิ่มความสร้างสรรค์ให้เมนูสวยงามไปพร้อมความอร่อยกัน