กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ขจัดกลิ่นเปรี้ยวหน่อไม้ดองก่อนปรุงอาหาร
เทคนิคและเคล็ดลับการทำอาหาร

ขจัดกลิ่นเปรี้ยวหน่อไม้ดองก่อนปรุงอาหาร

ขจัดกลิ่นเปรี้ยวหน่อไม้ดองก่อนปรุงอาหาร1

หน่อไม้ดองและหน่อไม้ปี๊ปมักมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว หากนำมาประกอบอาหารจะเสียรสชาติ ให้ล้างหน่อไม้ดองด้วยน้ำซาวข้าวก่อน 

ขจัดกลิ่นเปรี้ยวหน่อไม้ดองก่อนปรุงอาหาร 2
ส่วนหน่อไม้ปี๊ปให้นำไปต้มกับน้ำใส่น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1ช้อนชา แล้วเทน้ำที่ต้มทิ้ง เท่านี้กลิ่นเปรี้ยวของหน่อไม้ก็จะหมดไป