Vazia no forno com Cogumelos e Chalotas

Vazia no forno com Cogumelos e Chalotas

Descubra esta receita tradicional, ainda mais deliciosa com Knorr.
	    
  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

  • 1 kg de carne de vaca da vazia limpa
  • 2 cubos de Knorr Caldo de Carne (20 g)
  • 1 copo de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de creme vegetal
  • 6 chalotas
  • 300 g de cogumelos
  • 2 hastes de alecrim fresco
  • 200 ml de natas

  1. Tempere a carne com 2 cubos de Knorr Caldo de Carne desfeitos num fio de azeite. Esfregue bem e coloque num tabuleiro de forno.

  2. Regue com o vinho e coloque em redor as chalotas em metades, os cogumelos inteiros e polvilhe com o alecrim. Deixe repousar por, pelo menos, 30 minutos.

  3. Adicione o creme vegetal e leve o tabuleiro ao forno a 190ºC por cerca de 1h, regando sempre que necessário com um pouco de água.

  4. Retire do forno, retire o molho do tabuleiro, coloque num tacho e acrescente as natas. Deixe ferver e sirva com a carne em fatias e os legumes.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 497.15 kcal
Protein (g) 37.34 g
Sugar (g) 5.77 g
Fat (g) 31.34 g
Fibre (g) 1.78 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Pequenos truques que fazem diferença

	    

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