Rolinhos de Peru com Bacon, Cogumelos e Arandos

Name: Rolinhos de Peru com Bacon, Cogumelos e Arandos
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: portuguesa
Ingredients: 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 100 g de bacon; 8 cogumelo branco picados; 1 colher de sopa de alecrim fresco; 2 colheres de sopa pistácios picados; 75 g de arandos; 1 cubo de Knorr Caldo de Galinha (10 g); 4 bifes de peru; 4 a 8 fatias de presunto fatiado; q.b. azeite

Ingredientes tradicionais para uma receita com "twist". Delicie-se com esta receita Knorr!

45 MINS

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
15 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

1 cebola picada
1 dente de alho picado
100 g de bacon
8 cogumelo branco picados
1 colher de sopa de alecrim fresco
2 colheres de sopa pistácios picados
75 g de arandos
1 cubo de Knorr Caldo de Galinha (10 g)
4 bifes de peru
4 a 8 fatias de presunto fatiado
q.b. azeite

Métodos de cozimento

Numa frigideira aqueça o azeite e salteie a cebola e o alho picados.
Junte os cogumelos em pedaços e o alecrim. Adicione o cubo de Knorr Caldo de Galinha, misture com a ajuda de uma colher e deixe cozinhar por 4 minutos em lume brando.
Adicione o bacon e cozinhe por 2 minutos.
Acrescente os pistácios e os arandos.
Coloque sobre um papel vegetal duas fatias de presunto, por cima um bife de peru e ainda um pouco de recheio no topo.
Enrole cuidadosamente.
Coloque num tabuleiro de forno, regue com azeite e leve ao forno a 190ºC por cerca de 30 minutos ou até o presunto estar dourado.