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Risotto de Frango com Abóbora e Salva
Aceite o desafio e faça este delicioso risotto, com frango e abóbora! Com Knorr tudo fica mais saboroso!
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40 MINS
Cooking Time
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dificuldade média
Difficulty
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5 MINS
Prep Time
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6 People
Serves
Ingredientes
- 2 peitos de frango aos cubos
- 2 colheres de sopa de Knorr Tempero em Pó de Galinha
- q.b. azeite
- 1 cebola picada
- 2 chávenas de arroz para risotto
- 1 copo de vinho branco
- 2 cubos de Knorr Caldo de Legumes (20 g)
- q.b. parmesão ralado
- q.b. salva fresca
Métodos de cozimento
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Tempere o frango com Knorr Tempero em Pó de Galinha.
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Dissolva os 2 cubos de Knorr Caldo de Legumes em 1 Litro de água a ferver.
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Salteie numa frigideira em azeite, adicione a abóbora e cozinhe em lume brando por 5 minutos. Retire e reserve.
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Adicione cebola e refogue a cebola em mais azeite. Adicione o arroz e misture.
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Refresque com vinho branco e deixe evaporar.
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Adicione uma concha de caldo de legumes ao arroz e vá misturando até evaporar. Repita o processo até que o arroz esteja cozinhado ao seu gosto.
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Junte o frango com a abóbora, envolva e adicione o queijo e as folhas de salva.
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Sirva de imediato.