Risotto de Frango com Abóbora e Salva

Risotto de Frango com Abóbora e Salva

Aceite o desafio e faça este delicioso risotto, com frango e abóbora! Com Knorr tudo fica mais saboroso!

  • 40 MINS

    Cooking Time

  • dificuldade média

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

  • 2 peitos de frango aos cubos
  • 2 colheres de sopa de Knorr Tempero em Pó de Galinha
  • q.b. azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 chávenas de arroz para risotto
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 cubos de Knorr Caldo de Legumes (20 g)
  • q.b. parmesão ralado
  • q.b. salva fresca

  1. Tempere o frango com Knorr Tempero em Pó de Galinha.

  2. Dissolva os 2 cubos de Knorr Caldo de Legumes em 1 Litro de água a ferver.

  3. Salteie numa frigideira em azeite, adicione a abóbora e cozinhe em lume brando por 5 minutos. Retire e reserve.

  4. Adicione cebola e refogue a cebola em mais azeite. Adicione o arroz e misture.

  5. Refresque com vinho branco e deixe evaporar.

  6. Adicione uma concha de caldo de legumes ao arroz e vá misturando até evaporar. Repita o processo até que o arroz esteja cozinhado ao seu gosto.

  7. Junte o frango com a abóbora, envolva e adicione o queijo e as folhas de salva.

  8. Sirva de imediato.

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