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Peito de Peru recheado com Broa, Bacon e Tomate Seco
Uma forma deliciosa de preparar o peito de peru. Com Knorr tudo fica mais saboroso!
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55 MINS
Cooking Time
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5 MINS
Prep Time
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6 People
Serves
Ingredientes
- 1.5 peito de peru limpo
- 3 cubos de Knorr Caldo para Carne
- q.b azeite
- 150 g bacon
- 5 tomates secos picados
- 1 broa esfarelada
Métodos de cozimento
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Desfaça os 3 cubos de Knorr Caldo para Carne em um pouco de azeite. Esfregue bem a carne com esta mistura. Reserve.
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Deite um pouco de azeite numa frigideira. Adicione o bacon e deixe cozinhar por 3 minutos.
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Adicione a broa bem esfarelada e os tomates secos.
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Abra o peito do peru, recheie com a mistura de broa e ate com cuidado com a ajuda de um cordel de cozinha.
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Coloque num tabuleiro de barro, regue com azeite e vinho branco e leve ao forno a 190ºC por cerca de 45 minutos, regando sempre que necessário.
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Sirva fatiado com arroz.