Rolo de peru recheado

Peito de Peru recheado com Broa, Bacon e Tomate Seco

Uma forma deliciosa de preparar o peito de peru. Com Knorr tudo fica mais saboroso!
	    
  • 55 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

  • 1.5 peito de peru limpo
  • 3 cubos de Knorr Caldo para Carne
  • q.b azeite
  • 150 g bacon
  • 5 tomates secos picados
  • 1 broa esfarelada

  1. Desfaça os 3 cubos de Knorr Caldo para Carne em um pouco de azeite. Esfregue bem a carne com esta mistura. Reserve.

  2. Deite um pouco de azeite numa frigideira. Adicione o bacon e deixe cozinhar por 3 minutos.

  3. Adicione a broa bem esfarelada e os tomates secos.

  4. Abra o peito do peru, recheie com a mistura de broa e ate com cuidado com a ajuda de um cordel de cozinha.

  5. Coloque num tabuleiro de barro, regue com azeite e vinho branco e leve ao forno a 190ºC por cerca de 45 minutos, regando sempre que necessário.

  6. Sirva fatiado com arroz.

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Pequenos truques que fazem diferença

	    

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