Panquecas de Legumes

Name: Panquecas de Legumes
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: portuguesa
Ingredients: 1 lata de milho doce enlatado pequena; 2 ovos; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 cubo de Knorr Caldo de Legumes (10 g); 1 cenoura ralada; 1/4 de couve roxa ralada; q.b. óleo de coco; q.b. salsa fresca picada; q.b. iogurte grego; q.b. molho sweet chili

Vegetarian

Hoje sirva panquecas ao jantar! Com Knorr tudo fica mais saboroso!

25 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
5 MINS

Prep Time
4 People

Serves

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1 lata de milho doce enlatado pequena
2 ovos
3 colheres de sopa de amido de milho
1 cubo de Knorr Caldo de Legumes (10 g)
1 cenoura ralada
1/4 de couve roxa ralada
q.b. óleo de coco
q.b. salsa fresca picada
q.b. iogurte grego
q.b. molho sweet chili

Triture o milho e o cubo de Knorr Caldo de Legumes num robot de cozinha.
Coloque numa tigela e adicione os ovos, a farinha e misture com uma batedeira.
Junte a cenoura ralada, a curgete e a couve roxa. Misture até obter uma papa grossa.
Frite em colheradas num pouco de óleo de coco.
Sirva com molho de iogurte e sweet chili. Polvilhe com salsa picada.