Lombinho de Porco com Mel e Bacon

Lombinho de Porco com Mel e Bacon

Receita tradicional e bastante deliciosa. Com a ajuda de Knorr tudo fica mais saboroso.

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • dificuldade média

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 (400 g) de lombinho de porco
  • 2 cubos de Knorr Caldo de Carne (20 g)
  • q.b. azeite
  • 15 fatias de bacon
  • 2 colheres de sopa de mel

  1. Coloque os cubos de Knorr Caldo de Carne numa taça, regue com um pouco de azeite e desfaça com a ajuda de um garfo.

  2. Regue o lombinho de porco com o preparado anterior e espalhe bem com a ajuda da parte de trás de uma colher de sopa. Deixe repousar por cerca de 15 minutos.

  3. Aqueça azeite numa frigideira e sele o lombinho de todos os lados até ficar dourado.

  4. Numa tábua, disponha as fatias de bacon umas seguidas às outras, sobrepondo-as, fazendo com que tenham a dimensão do lombinho.

  5. Em seguida coloque o lombinho sobre o bacon e enrole com cuidado. Pincele com o mel.

  6. Leve ao forno a 190ºC por cerca de 30 minutos. Regue o fundo do tabuleiro com água caso seja necessário.

  7. Sirva com uma salada.

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