Caril de Frango com Iogurte e Gengibre

Name: Caril de Frango com Iogurte e Gengibre
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: q.b. azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de gengibre ralado; 3 colheres de sopa de polpa de tomate; 1 frango inteiro em pedaços pequenos; 1 cubo de Knorr Caldo de Galinha; 2 colheres de chá de caril em pó; 1/2 lata de leite de coco; 1 iogurte natural; q.b. pimenta preta moída; q.b. coentros frescos

Aproveite os benefícios nutricionais do gengibre e aceite esta sugestão para a sua próxima refeição! Com Knorr tudo fica mais saboroso!

25 MINS

Cooking Time
5 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

q.b. azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 colher de sopa de gengibre ralado
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 frango inteiro em pedaços pequenos
1 cubo de Knorr Caldo de Galinha
2 colheres de chá de caril em pó
1/2 lata de leite de coco
1 iogurte natural
q.b. pimenta preta moída
q.b. coentros frescos

Métodos de cozimento

Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola, o gengibre e o alho.
Junte a polpa de tomate e deixe a cozinhar mais uns minutos.
Adicione o frango e deixe alourar durante 3 a 4 minutos.
Desfaça o cubo de Knorr Caldo de Galinha na frigideira, adicione ao frango e misture bem, até se dissolver.
Junte o caril em pó e deixe cozinhar mais 2 minutos.
Junte o leite de coco e deixe cozinhar durante 15 minutos, em lume brando.
Adicione o iogurte, misture bem e polvilhe com os coentros.
Sirva com arroz basmati.