Imparare ad amare le lenticchie

Le lenticchie sono ingredienti del futuro comuni nella cucina asiatica e nordafricana. Ne Esistono di 4 varianti: verde, marrone, rosso e beluga o puy. La maggior parte delle varianti mantiene la sua forma quando viene cotta, mentre le lenticchie rosse tendono a rompersi leggermente. A seconda del tipo di lenticchia che acquisti, la cottura può richiedere dagli 8 ai 25 minuti.

Puoi usare i condimenti Knorr per dare maggiore sapore alle tue lenticchie, assicurandoti di aggiungerli a fine cottura in modo da non prolungarne il tempo. Per conferirgli ancora più sapore prova ad aggiungere alcune erbe aromatiche e spezie come rosmarino, timo, foglie di alloro o sale mentre le lenticchie cuociono a fuoco basso.

Se odi aspettare la cottura del cibo, le lenticchie vengono anche vendute in lattina. Tutto quello che devi fare è scaldarle, aggiungere le spezie che ti piacciono e sono pronte da mangiare! Ricorda solo di scolarle e sciacquarle prima, per rimuovere salamoia e residui