韓式薑汁豬肉紫菜飯卷

韓式薑汁豬肉紫菜飯卷

如果喜歡食辣，可以加入少許韓式辣椒醬，令紫菜飯卷更加惹味。

  • 10 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 壽司紫菜 2張
  • 飯 300克
  • 火鍋豬肉薄片 200克
  • 青瓜 40克
  • 菠菜 80克
  • 薑肉 50克
  • 蛋皮 2片
  • 醃料：
  • 家樂牌純鮮雞粉 1匙
  • 調味：
  • 家樂牌純鮮雞粉 1匙

  1. 豬肉片先用家樂牌純鮮雞粉略醃，備用。

  2. 青瓜切成長條；菠菜原棵焯熟，去尾，備用。

  3. 薑肉刨成蓉後跟飯撈勻，再加入家樂牌純鮮雞粉調味。

  4. 燒熱鑊落油，將豬肉片炒熟，備用。

  5. 將放涼的飯放在紫菜上，然後放上蛋皮及豬肉片，再放菠菜及青瓜條，捲起，平均切成六件，即可享用。

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