抗氧粟米紅菜頭粒素湯飯

抗氧粟米紅菜頭粒素湯飯

紅菜頭粒放在廚房紙上，輕輕吸收油分，入口較清爽。

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 10 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 紅菜頭 1個
  • 雞脾菇 1個
  • 紅蘿蔔1個
  • 蕃茄 2個
  • 粟米 1條
  • 薑 4片
  • 白飯 1碗
  • 芫荽 少許
  • 調味料
  • 家樂牌鮮菇粉 2匙

  1. 紅菜頭去皮切粒，雞脾菇、紅蘿蔔、蕃茄切粒，粟米折粒備用。

  2. 燒熱少許油, 爆香薑片, 加入粟米粒，雞脾菇粒，紅蘿蔔粒，蕃茄粒，紅菜頭粒，炒香後才加入3-4暖水，再下調味料。。

  3. 蓋上蓋煮5分鐘。

  4. 滾起可倒入飯，綴以芫荽和葱。

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