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黑松露雜菌煮天使麵
1. 除天使麵外，亦可以螺絲粉或蝴蝶粉替代，同樣美味。
2. 黑松露醬可在各大型超級市場內有售。
2. 黑松露醬可在各大型超級市場內有售。
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15 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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10 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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用大鍋把水煮至沸騰，放入天使麵煮約2分鐘，至麵條半熟，撈起，瀝乾水份備用。
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燒熱鑊下油，炒香雜菌（靈芝菇、鮮冬菇、雞脾菇）及蒜片，再下黑松露碎、濃湯寶、水，再煮2分鐘。
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最後下露筍和天使麵，煮至收汁即可。
