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30 分鐘
烹煮時間
簡單
Difficulty
準備時間
4 人份
人數
將本菇及雪白菇洗乾淨剝散, 將椰菜切成小塊, 紅蘿蔔切片。
將硬豆腐切厚片, 鮮冬菇洗淨去蒂頭。
熱鍋倒入3大匙油,放入硬豆腐煎至兩面金黃後,取出備用。
再熱鍋倒入1大匙油,加入薑蓉炒香,放入做法1的材料及水、家樂牌鮮菇粉、白胡椒粉,煮滾後放入硬豆腐及鮮冬菇同煮。
以小火煮約1分鐘後,用粟粉水勾薄芡即可。
15 分鐘
4
人份
70 分鐘
中等
20 分鐘
25 分鐘
75 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings