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鹹菜豬骨火鍋
鹹菜先用1茶匙鹽加水浸過面，然後用清水沖淨，以減低鹹味。火鍋配料可選鮮肉、牛栢葉、鵝腸、枝竹或白蘿蔔。
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10 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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30 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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鹹菜切塊浸鹽水片刻，再用清水沖洗；其餘材料沖洗乾淨，白胡椒粒壓碎。
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用鍋加6碗水及家樂牌濃湯寶攪勻煮滾，加入全部材料煮10分鐘，即成鹹菜胡椒豬骨火鍋湯底。
