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20 分鐘
烹煮時間
簡單
Difficulty
10 分鐘
準備時間
4 人份
人數
先將牛肉用家樂牌純鮮雞粉 、砂糖撈勻,然後加栗粉、水、油撈勻醃10分鐘,備用。
將秋葵、雲耳汆水,隔起備用。
燒熱鑊下油,倒入牛肉炒至8成熟,盛起。另取鑊落油,將蒜蓉炒香,再加入秋葵、雲耳、牛肉炒勻,加少許水及調味,最後用大火炒勻即可。
30 分鐘
130 分鐘
4
人份
25 分鐘
5 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings