雜菜魚湯

雜菜魚湯

另亦可加入香葉同煮，豐富味美。快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=lIWYaudtg0E

  • 20 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 30 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯 1粒
  • 洋蔥 半個
  • 朧脷魚柳 2件
  • 西芹 3條
  • 紅蘿蔔 100克(約1個)
  • 油 2湯匙
  • 薯仔 100克(約1個)
  • 水 4碗(1000毫升)
  • 蕃茄 2個
  • 醃料
  • 家樂牌純鮮雞粉 少許
  • 黑胡椒碎 少許

  1. 朧脷魚柳洗淨抹乾，跟醃料醃約15分鐘。

  2. 紅蘿蔔、薯仔去皮切粒； 蕃茄切塊；洋蔥切絲；西芹切段備用。

  3. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥，加入其餘蔬菜兜勻。

  4. 注入清水及家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯攪勻煮滾，再加入魚塊用慢火滾8分鐘，即可飲用。

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