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金華火腿燴大芥菜
可以在煮之前加入少許食用梳打粉飛水，令到芥菜更翠綠更易入味。
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5 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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15 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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將金華火腿蒸熟切薄片，備用。
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芥菜切件洗淨，瀝乾水份。
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燒熱鍋下油，爆香蒜子後，加入芥菜和汁料，煮滾後轉細火煮3分鐘，最後用少許粟粉加水埋芡，加入金華火腿片炒勻，即成。
