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茶樹菇芹菜炒牛肉
當茶樹菇炒至出水後，可下少許生抽再用大火略炒，可令茶樹菇香味更突出。
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20 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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10 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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先將牛肉用家樂牌純鮮雞粉、砂糖撈勻，之後加鷹粟粉、水、油撈勻，醃10分鐘，備用。
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燒熱鑊下油，將牛肉炒至8成熟，盛起備用。
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燒熱鑊下少許油，慢火將茶樹菇炒至出水，然後加入甘筍略炒，再下唐芹、牛肉，最後加入調味炒勻即可。
