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25 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
45 分鐘
準備時間
4 人份
人數
蕃茄洗淨,於頂部切開,挖出中間蕃茄肉及籽剁成蕃茄茸,備用。蝦剝穀挑腸,備用。
蝦及帶子用少許家樂牌純鮮雞粉撈勻,醃約15分鐘,煎至約6成熟,盛起,備用(帶子切粒)。
調味料與蕃茄茸撈勻成醬汁,鍋燒熱油下醬汁,炒至起泡,將蝦、帶子粒、熟蟹肉下鍋與醬汁炒勻至熟,盛起,然後小心填入挖空的蕃茄肉,略加裝飾即成。
15 分鐘
4
人份
簡單
30 分鐘
20 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings