沙葛炒牛柳絲

沙葛炒牛柳絲

沙葛係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一,令煮餸都變得有營有款!
  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 牛柳150克
  • 沙葛300克
  • 薑2片
  • 蔥2條
  • 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙

醃料

  • 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1/2茶匙
  • 水 1湯匙

芡汁

  • 生抽 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 2湯匙

  1. 牛柳橫紋切粗絲, 醃料拌勻待15分鐘備用。

  2. 沙葛切粗絲、蔥白切段,薑片拍扁備用

  3. 熱鍋下油鑊,爆香薑片,下牛柳絲及雞汁快炒至變色

  4. 最後加入沙葛,蔥白及芡汁, 炒勻收汁即可盛碟。

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