沙參玉竹鮮蠔鍋

沙參玉竹鮮蠔鍋

1. 養生功效: 沙參玉竹潤肺養陰; 蠔則含高蛋白質而且低脂肪含量低。2. 桶蠔用鷹粟粉輕輕搓揉再沖水，污垢便會被去除。

  • 20 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 家樂牌濃湯寶(鮮魚濃湯) 2粒
  • 水 1500毫升
  • 沙參 20克
  • 玉竹 15克
  • 桶蠔 1桶
  • 家樂牌鷹粟粉 適量

  1. 將沙參、玉竹，洗淨，瀝乾水份，桶蠔側用鷹粟粉洗淨，備用。

  2. 濃湯寶和水煮滾。

  3. 將沙參、玉竹及桶蠔一併放入鍋中煮滾，即成火鍋湯底。

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