枝竹馬碲羊肉火鍋

枝竹馬碲羊肉火鍋

選購馬碲時，應選擇外表完整的馬碲，按下去時要結實。如果馬碲軟身，即代表不新鮮。

  • 25 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 2粒
  • 羊肉片 適量
  • 枝竹 2條
  • 馬碲 6粒
  • 冬菇 3粒
  • 薑 3片
  • 水 6碗 (約1500毫升)

枝竹馬碲羊肉火鍋

  1. 冬菇浸軟；枝竹浸軟剪成段；馬碲去皮洗淨。

  2. 炒香薑片、冬菇和馬碲，加入6碗水和家樂牌濃湯寶煮滾，再加入枝竹和羊肉片即成。

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