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30 分鐘
烹煮時間
中等
Difficulty
15 分鐘
準備時間
4 人份
人數
先將雞蛋漿所有材料拌勻。把冰鮮蝦開邊去腸,用廚紙吸乾水份,放入雞蛋漿撈勻,備用。
燒熱鑊落油,把蘸了雞蛋漿的冰鮮蝦用半煎炸方式煎至香脆,備用。
另起鑊把牛油煮溶,加入指天椒、檸檬葉、即食麥皮及調味一同炒至香脆乾身,再將蝦回鑊炒勻,便可上碟。
簡單
4
人份
45 分鐘
10 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings