合掌瓜肉片湯

合掌瓜肉片湯

如果切合掌瓜時有黏液粘在手，可用稍熱的水洗手，黏液更容易洗掉。

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 15 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
  • 合掌瓜 3個
  • 豬肉 約200克
  • 薑 3片
  • 水 6碗 (約1500毫升)
  • 醃料
  • 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙

  1. 豬肉切片與醃料拌勻；合掌瓜洗淨切塊。

  2. 將家樂牌濃湯寶、6碗水和薑煮滾，加入合掌瓜和豬肉同煮15分鐘，即成。

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