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50 分鐘
烹煮時間
簡單
Difficulty
20 分鐘
準備時間
4 人份
人數
將冬菇浸軟後,取出一半切碎,剩餘的一半連水放入娃娃菜及調味,蒸30分鐘至出味,備用。
將其餘的材料攪勻至起膠,分成4份搓成大肉丸,然後燒一鍋熱水,將獅子頭煮至熟透,隔起上碟。
將冬菇娃娃菜隔起(稍後留作拌碟),將湯煮滾,用粟粉水打薄芡,淋上獅子頭上即成。
CookingTime25 分鐘
Difficulty 簡單
PreparationTime45 分鐘
Servings 4
人份
CookingTime5 分鐘
PreparationTime15 分鐘
CookingTime10 分鐘
PreparationTime30 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings