Γρήγορα τσίλι με φασόλια Quick Pan

25 Λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος
10 Λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας
4 Άτομα

Μερίδες

ομαδοποίηση

10 ml φυτικό λάδι
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
250 γρ μοσχαρίσιο κιμά
2 κονσέρβες μαύρα ή κόκκινα φασόλια
1 κονσέρβα ντομάτα θρυμματισμένη
2 κουταλιές της σούπας πουρέ ντομάτας
¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τσίλι
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
150 ml νερό
Φρέσκος μαϊντανός ή κόλιανδρος, ψιλοκομμένος

Ζεσταίνουμε το λάδι μας σε ένα τηγάνι και μετά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει σχεδόν διάφανο, για περίπου 3 λεπτά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το αφήνουμε να μυρίσει.
Προσθέστε τον κιμά στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ροδίσει τελείως το κρέας, θα χρειαστεί περίπου 5 λεπτά.
Προσθέστε τα στραγγισμένα φασόλια, τον πουρέ ντομάτας και τις λιωμένες ντομάτες στο τηγάνι. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και ξανά ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε νερό.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα.
Αλατοπιπερώστε το έτοιμο μείγμα με Knorr Rich Beef Bouillon, το οποίο θα πρέπει να προσθέσετε προς το τέλος του μαγειρέματος για να βελτιώσετε τη γεύση του γεύματος. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται.
Σερβίρετε το τσίλι με ψωμί ή χρησιμοποιήστε συνοδευτικά από την προηγούμενη μέρα (ρύζι, πατάτες).