Ceviche τόνου μαρινάτου με βινεγκρέτ από Sweet Chilli και Σόγια

Name: Ceviche τόνου μαρινάτου με βινεγκρέτ από Sweet Chilli και Σόγια
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ασιατική
Ingredients: 400 γρ. φρέσκος τόνος, κομμένος σε ζάρια ή εναλλακτικά ξιφίας, παλαμίδα, λαβράκι (φιλεταρισμένα χωρίς εσωτερικά κόκκαλα); 80 γρ. αγγούρι, κομμένο σε ψιλό καρεδάκι; 40 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το πράσινο μέρος του, ψιλοκομμένο; 20 γρ. φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος; 5 γρ. ανάμεικτο λευκό και μαύρο σουσάμι; ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ; 40 ml Knorr Asia Soy Sauce; 50 ml Knorr Asia Sweet Chili Sauce; Χυμός και ξύσμα από ένα lime και ένα μέτριο λεμόνι; 30 γρ. λευκό ξύδι; 50 γρ. ελαιόλαδο; Αλάτι και πιπέρι; ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ; Τοματίνια τσέρι; Αγγούρι, κομμένο σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια; Κόλιανδρος, ψιλοκομμένος; Σουσάμι; 2 κ.γ. Knorr Asia Soy Sauce; Ελαιόλαδο; Χονδροτριμμένο πιπέρι

Η ασιατική εκδοχή του περίφημου Ceviche με μια μοναδική βινεγκρέτ που θα φτιάξετε πολύ εύκολα με τις σάλτσες Sweet Chilli και Σόγια!

10 Λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος
Μέτρια

Δυσκολία
30 Λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας
2 Άτομα

Μερίδες

ομαδοποίηση

400 γρ. φρέσκος τόνος, κομμένος σε ζάρια ή εναλλακτικά ξιφίας, παλαμίδα, λαβράκι (φιλεταρισμένα χωρίς εσωτερικά κόκκαλα)
80 γρ. αγγούρι, κομμένο σε ψιλό καρεδάκι
40 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το πράσινο μέρος του, ψιλοκομμένο
20 γρ. φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος
5 γρ. ανάμεικτο λευκό και μαύρο σουσάμι
ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
40 ml Knorr Asia Soy Sauce
50 ml Knorr Asia Sweet Chili Sauce
Χυμός και ξύσμα από ένα lime και ένα μέτριο λεμόνι
30 γρ. λευκό ξύδι
50 γρ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ
Τοματίνια τσέρι
Αγγούρι, κομμένο σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια
Κόλιανδρος, ψιλοκομμένος
Σουσάμι
2 κ.γ. Knorr Asia Soy Sauce
Ελαιόλαδο
Χονδροτριμμένο πιπέρι

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε.
Αποθηκεύουμε στο ψυγείο και περιμένουμε 30’, ώστε να μαριναριστούν τα υλικά μεταξύ τους.
Τοποθετούμε ένα κουπάτ ή τσέρκι σε ένα πιάτο και γεμίζουμε με την ανάλογη ποσότητα από το Ceviche.
Τέλος, ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

```
		
			
                  
			
                  
  	
```
Παπαρδέλες με καπνιστό σολομό
- CookingTime10 Λεπτά
- Difficulty Εύκολη
- PreparationTime15 Λεπτά
- Servings 4
  
  Άτομα
```
		
			
                  
			
                  
  	
```
Ταραμοσαλάτα με αρωματικό δυόσμο
- CookingTime0 Λεπτά
- Difficulty Εύκολη
- PreparationTime20 Λεπτά
- Servings 4
  
  Άτομα
```
		
			
                  
			
                  
  	
```
Γόπες κοκκινιστές
- CookingTime30 Λεπτά
- Difficulty Μέτρια
- PreparationTime20 Λεπτά
- Servings 4
  
  Άτομα