rizoto

Λεμονάτο ρύζι με μυρωδικά

Συνταγές με Σπιτικό Ζωμό Knorr με εκχύλισμα λευκού κρασιού.

  • 30 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 2 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 250 γρ ρύζι parboiled ή Μπόνετ ή Τύπου Αμερικής
  • 400 ml Σπιτικός Ζωμός με λευκό κρασί
  • 40 γρ βούτυρο
  • 40 γρ ελαιόλαδο
  • 50 γρ κριθαράκι
  • 3 κ.σ μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2 κ.σ άνηθος ψιλοκομμένος
  • 2 κ.σ σχινόπρασσο
  • 80 γρ ελαιόλαδο
  • 50 γρ χυμό λεμόνι
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Προσθέτουμε σε προθερμασμένη κατσαρόλα το βούτυρο και το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κριθαράκι, μέχρι να πάρει ένα ωραίο καφετί χρώμα.

  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και των ζωμό σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά.

  3. Αφήνουμε το ρύζι να ξεκουραστεί και το σπάμε για να το αφρατεύουμε.

  4. Τέλος προσθέτουμε των χυμό του λεμονιού, το ξύσμα και το μείγμα των μυρωδικών.

  5. Για το μείγμα των μυρωδικών Τοποθετούμε σε Μπλέντερ τα μυρωδικά με το ελαιόλαδο και ομογενοποιούμε.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν

βιολογικός Κύβος Κότας packshot

Knorr Βιολογικός Κύβος Κότας
μυρωδικά packshot

Knorr Aromat Μίγμα Λαχανικών και Μυρωδικών
extra γεύση λαχανικών packshot

Knorr Extra Γεύση Λαχανικών
ζωμός λαχανικών packshot

Knorr Κλασικός Κύβος Λαχανικών
ζωμός λαχανικών packshot

Knorr Κλασικός Κύβος Λαχανικών
ζωμός λαχανικών packshot

Knorr Κλασικός Κύβος Λαχανικών
πουρές πατάτας packshot

Knorr Πουρές Πατάτας 250 g
πουρές πατάτας με γάλα packshot

Knorr Πουρές Πατάτας με γάλα
ζωμός μανιταριών packshot

Knorr Κλασικός Κύβος Μανιταριών