Σαλάτα με νουντλς & λαχανικά

ομαδοποίηση

• 1 συσκευασία Knorr Asia Noodles αυγού
• 30 ml Knorr Asia Soy Sauce
• 1/2 πιπεριά πράσινη & 1/2 κόκκινη, κοµµένες σε λεπτές λωρίδες
• 1 µικρό καρότο, χονδροτριµµένο
• 3 κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι
• 10 φύλλα δυόσµου
• 1 ώριµο αβοκάντο, κοµµένο σε µικρά κοµµάτια
• 2 κ.σ. σταφίδες, µουσκεµένες σε νερό
• 1 κ.σ. ψίχα κάσιους
• 50 γρ. ηλιέλαιο
• Χυµός & ξύσµα από ένα lime