Φακές ρύζι

Φακές με ρύζι

Ο συνδυασμός του ρυζιού με τα όσπρια είναι πολύ θρεπτικός και δημοφιλής στην Ελλάδα. Εμείς σας προτείνουμε μια ξεχωριστή συνταγή για φακές με ρύζι στον φούρνο!

  • 25 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 30 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 250 γρ. χονδρές φακές
  • 1 κ.σ. Knorr Extra Γεύση Ζωμός Λαχανικών σε κόκκους
  • 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε κυβάκια
  • 3/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 3/4 φλ. ρύζι τύπου καρολίνα
  • 2 κ.σ. φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  1. Βράζουμε τις φακές μαζί με το κρεμμύδι και τον Knorr Extra Γεύση ζωμό Λαχανικών σε κόκκους μέσα σε 1 λίτρο νερό για 30΄.

  2. Στραγγίζουμε και βάζουμε τις φακές και το κρεμμύδι σε ένα ταψάκι. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.

  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° C για 10΄.

  4. Προσθέτουμε στο σκεύος το ρύζι, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 15΄ ακόμη. Σερβίρουμε γαρνίροντας με τον μαϊντανό.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν