Τυρόψωμο πίτσα

Τυρόψωμο πίτσα

Η συνταγή αυτή απευθύνεται στους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας! Η γνωστή σε όλους αγαπημένη μας πίτσα γίνεται ακόμα πιο γευστική με την προσθήκη του τυρόψωμου.

  • 30 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 65 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 25 γρ. νωπή μαγιά
  • 4 κ.σ. γάλα, χλιαρό
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 225 γρ. αλεύρι σκληρό, κοσκινισμένο
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
  • 50 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
  • 1 φλ. φέτα, θρυμματισμένη
  • 40 γρ. με βούτυρο, λιωμένο
  • ½ κ.σ. ελαιόλαδο για το άλειμμα του ταψιού
  • ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
  • 1 συσκευασία Knorr Έτοιμη Σάλτσα για ζυμαρικά Napoletana
  • 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 1 κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο
  • 1 μικρό χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σε ροδέλες
  • 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε ροδέλες
  • 300 γρ. τριμμένο κασέρι ή τριμμένη μοτσαρέλα

  1. Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα και ανακατεύουμε με τη ζάχαρη.

  2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι, κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και προσθέτουμε τη μαγιά. Πλάθουμε το ζυμάρι για λίγα λεπτά.

  3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αυγό, τα τυριά και το βούτυρο και ζυμώνουμε, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  4. Σκεπάζουμε τη ζύμη με βρεγμένη πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 1 ώρα.

  5. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ταψί, αλειμμένο με ελαιόλαδο, και την απλώνουμε με τα δάχτυλα, μέχρι να λεπτύνει αρκετά και να καλύψει όλη τη βάση.

  6. Απλώνουμε επάνω στη ζύμη ομοιόμορφα την Knorr έτοιμη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και το θυμάρι.

  7. Προσθέτουμε το λουκάνικο και την πιπεριά (ή άλλα υλικά της αρεσκείας μας) και τελειώνουμε με το τριμμένο τυρί.

  8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30΄.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν