Τορτελίνια σουφλέ με κρέμα από μπρόκολο

Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το μπρόκολο μαζί με το τεμάχιο του Knorr "Σπιτικού" ζωμού Λαχανικών για 3΄-4΄. Στραγγίζουμε κατόπιν.

Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε το κοτόπουλο σε 2 κ.σ. από το βούτυρο, μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το τεμάχιο του Knorr "Σπιτικού" Ζωμού Κότας και ½ φλ. νερό και μαγειρεύουμε, μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.

Στο σκεύος που χρησιμοποιήσαμε για τα μπρόκολα, βράζουμε τα τορτελίνια σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τον προτεινόμενο χρόνο στη συσκευασία. Στραγγίζουμε και ανακατεύουμε με 2 κ.σ. βούτυρο.

Αλείφουμε ένα πυρίμαχο σκεύος με λίγο βούτυρο και βάζουμε τα τορτελίνια. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, τον μαϊντανό και το μισό τριμμένο τυρί.

Για την κρέμα, χτυπάμε στο μπλέντερ, σε λείο μείγμα, το μπρόκολο με την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι και 1 κ.σ. βούτυρο

Περιχύνουμε τα τορτελίνια με την κρέμα, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 30΄.