σπαγγέτι ολικής

Σπαγγέτι ολικής με λαχανικά και φυστικοβούτυρο

Υγιεινή πεντανόστιμη μακαρονάδα που συνδυάζει λαχανικά, φυστικοβούτυρο και σάλτσα σόγιας, με την υπογραφή του σεφ Γιώργο Τσούλη!

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 6 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 500 γρ. σπαγγέτι ολικής
  • 100 γρ. κόκκινο λάχανο, κομμένο σε κάθετες φέτες
  • 1 καρότο, τριμμένο
  • 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. Calve φυστικοβούτυρο, απαλό
  • 4 κ.σ. Knorr Soy Sauce
  • 1 κ.γ. ηλιέλαιο
  • 150 ml νερό
  • 1 Knorr Κύβο Λαχανικών Χωρίς Αλάτι
  • Αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • λευκό σουσάμι

  1. Τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά μια κατσαρόλα με νερό. Μόλις βράσει καλά, αλατίζουμε και προσθέτουμε τα σπαγγέτι βράζοντας τα 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, ώστε να βγουν al dente.

  2. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το Calve φυστικοβούτυρο, την Knorr Soy Sauce, το ηλιέλαιο, το νερό, τον Knorr Κύβο Λαχανικών Χωρίς Αλάτι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην άκρη.

  3. Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Αφού κάψει, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, το καρότο, το λάχανο, το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Προσθέτουμε στο τηγάνι τα μακαρόνια, το μείγμα με το φυστικοβούτυρο, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν