Skip to:
;Resize=(240,200))
Σούπα καρότου με πορτοκάλι και φινόκιο
Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή σούπας με τα πιο απλά υλικά: καρότο, πορτοκάλι, φινόκιο, σκόρδο και Knorr Ζωμό Λαχανικών. Η τέλεια ελαφριά σούπα!
-
20 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος
-
Εύκολη
Δυσκολία
-
10 Λεπτά
Χρόνος Προετοιμασίας
-
4 Άτομα
Μερίδες
-
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε τη μαργαρίνη και μόλις αρχίσει να «αφρίζει», σοτάρουμε το φινόκιο μέχρι να μαλακώσει λίγο.
-
Προσθέτουμε το καρότο και το σκόρδο. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2΄-3΄ ακόμη, προσθέτουμε το ένα τεμάχιο του Knorr "Σπιτικού" ζωμού και σβήνουμε με το κρασί.
-
Γεμίζουμε την κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό περίπου και βράζουμεγια 15΄, μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
-
Στη συνέχεια, πολτοποιούμε τη σούπα στο μπλέντερ μαζί με τον χυμό πορτοκαλιού.
-
Ζεσταίνουμε τη σούπα και πριν πάρει βράση ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Αφήνουμε να κοχλάσει 1-2 φορές και αποσύρουμε από τη φωτιά.
-
Συνοδεύουμε τη σούπα με λίγη κρέμα γάλακτος.
Λίγη έμπνευση για δημιουργία
Θέλετε να λαμβάνετε συνταγές που να ταιριάζουν στις προτιμήσεις σας και νέα για τα προϊόντα μας;
Πείτε μας τι απολαμβάνετε να μαγειρεύετε και τα υπόλοιπα αφήστε τα πάνω μας.
Εξερευνήστε μας προϊόν
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
- slide 5
- slide 6
- slide 7
- slide 8
- slide 9