πατάτες ογρατέν

Πατάτες ογκρατέν με τυριά

Ένα πιάτο το οποίο απευθύνεται στους λάτρεις των τυριών! Μια ιδιαίτερη γεύση η οποία σίγουρα αφ’ ότου την δοκιμάσετε θα την αναζητάτε συνεχώς!

  • 45 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 30 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • ½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ψιλές φέτες
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός για Βοδινό
  • 500 ml γάλα 3,5% λιπαρά
  • 500 ml κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ. γκούντα τριμμένο
  • 150 γρ. ένταμ τριμμένο
  • 500 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
  • 100 γρ.βούτυρο
  • 1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό
  • Αλάτι - πιπέρι

  1. Αλείφουμε ένα ταψί με λίγο βούτυρο και στρώνουμε τις κομμένες πατάτες.

  2. Σε ένα σκεύος ρίχνουμε το σκόρδο, το γάλα και την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι και το αλάτι, το βούτυρο και το τεμάχιο του Knorr "Σπιτικού" ζωμού και θερμαίνουμε καλά μέχρι να λιώσει ο ζωμός.

  3. Αδειάζουμε το ζεστό γάλα στο ταψί, προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα και το τριμμένο γκούντα μέσα στο ταψί και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

  4. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170ºC για 45’.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν