Μπριζόλες μαρινάτες

Μπριζόλες μαρινάτες σε κρασί & δενδρολίβανο

Μαρινάδες υπάρχουν πολλές… για ζουμερές & πεντανόστιμες μπριζόλες μόνο μία!
	    
                 
  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 60 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 6 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 6 χοιρινές μπριζόλες
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
  • 2 Κnorr κύβοι Κότας Χωρίς Αλάτι
  • 3/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
  • Χυμός από 1/2 λεμόνι
  • 2 κλωναράκια δεντρολίβανο (μόνο τα φύλλα)

Μπριζόλες μαρινάτες
  1. Βάζουμε τις μπριζόλες σε βαθύ σκεύος και τις αφήνουμε στην άκρη.

  2. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα, ανακατεύοντας τους Knorr κύβους Kότας Χωρίς Αλάτι με το ελαιόλαδο μέσα σε μπολ. Προσθέτουμε το κρασί, τον χυμό λεμονιού και το δενδρολίβανο.

  3. Περιχύνουμε τις μπριζόλες, σκεπάζουμε το σκεύος με μεμβράνη και μαρινάρουμε για 1 ώρα στο ψυγείο, γυρίζοντας 1-2 φορές.

  4. Σε αντικολλητικό τηγάνι με καπάκι βάζουμε τις μπριζόλες μαζί με τη μαρινάδα. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 15΄.

  5. Στη συνέχεια, αφαιρούμε το καπάκι και βράζουμε για 5΄ ακόμη σε δυνατή φωτιά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  6. Σερβίρουμε τις μπριζόλες ζεστές με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές ή με ρύζι και ψητά λαχανικά.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία