Λιγκουίνι πέστο

Λιγκουίνι με πέστο Τζενοβέζε

Το άρωμα το φρέσκου βασιλικού σε συνδυασμό με το τύρί και το λιγκουίνι θα σας ξυπνήσει αναμνήσεις από άνοιξη!
	    
                 
  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 5 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 400 γρ. λιγκουίνι
  • 1 Knorr κύβος για Ζυμαρικά
  • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός
  • 40 γρ. κουκουνάρι
  • 3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 80 γρ. τριμμένο πεκορίνο
  • 4 σκελίδες σκόρδου, κομμένες στη μέση
  • 1 φλ. ελαιόλαδο

Λιγκουίνι πέστο
  1. Χτυπάμε στο μπλέντερ τον βασιλικό, το κουκουνάρι, τα τυριά, το σκόρδο και το ελαιόλαδο.

  2. Βράζουμε τα λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε μπόλικο νερό μαζί με το τεμάχιο του Knorr κύβου για Ζυμαρικά.

  3. Στραγγίζουμε και ρίχνουμε τα λιγκουίνι σε μεγάλο τηγάνι. Προσθέτουμε το πέστο βασιλικού και ανακατεύουμε.

  4. Σερβίρουμε αμέσως με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία