Λιγκουίνι με ντοματίνια και φέτα

Λιγκουίνι με ντοματίνια, φέτα και βασιλικό

Ιταλική συνταγή με ελληνικό άρωμα
	    
                 
  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Εύκολη

    Δυσκολία

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 150 γρ. φέτα
  • 250 γρ. ντοματίνια
  • ½ κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές κάθετες φέτες
  • 1 Knorr «σπιτικό» ζωμό λαχανικών
  • 4 φύλλα βασιλικό, χοντροκομμένα
  • 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. ελιές σε ροδέλες
  • 300 γρ. λιγκουίνι, βρασμένα
  • αλάτι και πιπέρι
  • ελαιόλαδο

  1. ΒΗΜΑ 1: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C, στον αέρα.

  2. ΒΗΜΑ 2: Τοποθετούμε την φέτα στο κέντρο ενός ορθογώνιου πυρίμαχου σκεύους, διαστάσεων 25x30 εκ., και γύρω-γύρω απλώνουμε τα ντοματίνια, το κρεμμύδι, το «σπιτικό» ζωμό λαχανικών, το σκόρδο και τις ελιές . Πασπαλίζουμε με το βασιλικό και με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.

  3. ΒΗΜΑ 3: Σπάμε τη φέτα μαζί και τα ντοματίνια, ώστε να δημιουργήσουμε μια ωραία σάλτσα.

  4. ΒΗΜΑ 4: Προσθέτουμε τα λιγκουίνι, ανακατεύουμε εκ νέου, διορθώνουμε το αλατοπίπερο και σερβίρουμε.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Λίγη έμπνευση για δημιουργία