ιταλική σούπα

Ιταλική σούπα με φακές

Μια εναλλακτική επιλογή από τις παραδοσιακές συνταγές με φακές.

  • 25 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 10 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 200 γραμμάρια καρότα
  • 75 γραμμάρια κρεμμύδι
  • 12 γραμμάρια σκελίδα σκόρδου
  • 400 γραμμάρια φακές
  • 300 γραμμάρια κολοκυθάκια
  • 3 γραμμάρια αποξηραμένη ρίγανη
  • 3 γραμμάρια αποξηραμένο θυμάρι
  • 500 ml νερό
  • 1 Knorr κΚλασικός Κύβος λαχανικών
  • 300 ml ντομάτες σε κύβους
  • αλάτι και πιπέρι

  1. Κόβουμε το καρότο, το κρεμμύδι και το κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους.

  2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Σοτάρουμε για λίγα λεπτά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο.

  3. Προσθέτουμε το νερό με τον Knorr κλασικό κύβο λαχανικών την κονσέρβα με τις ντομάτες και τα αποξηραμένα βότανα.

  4. Αφήνουμε να βράσει και καλύπτουμε. Σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά ενώ ανακατεύουμε περιστασιακά.

  5. Προσθέστε το κολοκύθι και τις φακές και μαγειρεύουμε για άλλα 8 λεπτά.

  6. Αλατοπιπερώνουμε

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν