Κεφτεδάκια σπαγγέτι

Ιταλικά κεφτεδάκια με σάλτσα και σπαγγέτι

Ποιος δεν λατρεύει τα κεφτεδάκια; Συνδυάστε τα με το άλλο αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων, το σπαγγέτι, και πάρτε άριστα στο οικογενειακό τραπέζι!

  • 15 Λεπτά

    Χρόνος Μαγειρέματος

  • Μέτρια

    Δυσκολία

  • 20 Λεπτά

    Χρόνος Προετοιμασίας

  • 4 Άτομα

    Μερίδες

ομαδοποίηση

  • 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 Knorr Κλασικός κύβος Λαχανικών
  • 1 1/2 φλ. κρουτόν
  • 1 κ.σ. Knorr Extra Γεύση Λαχανικών
  • 1/4 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι
  • 400 γρ. συμπυκνωμένος χυμός τομάτας
  • 2-3 κ.σ. νερό
  • 1-2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί

  1. Ανακατεύουμε τον κιμά με τη φρυγανιά, τον Knorr κύβο Λαχανικών, το Knorr Extra Γεύση, την παρμεζάνα και το νερό και δουλεύουμε σε λείο μείγμα.

  2. Πλάθουμε το μείγμα σε μικρές μπάλες και τις αλευρώνουμε.

  3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τα αφήνουμε να στραγγίξουν.

  4. Σε μικρή κατσαρόλα ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα, σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και σιγοβράζουμε για 10'-15'.

  5. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίζουμε και βάζουμε σε πιατέλα. Προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και σερβίρουμε με το αγαπημένο μας τριμμένο τυρί.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Το Tip που κάνει την διαφορά

Περισσότερη Έμπνευση

Λίγη έμπνευση για δημιουργία

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Filter recipes by…

Κάντε τώρα εγγραφή.

Εξερευνήστε μας προϊόν